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    石家莊的美食之旅,先從一碗饸烙開始

    作者:韋帕車頂帳篷 來源:韋帕新聞
    摘要:安裝車頂帳篷到石家莊的美食之旅,先從一碗饸烙開始...
    饸烙是北方的傳統特色面食,它的制作方式比較特別:首先需要一架饸烙床子,并將和好的蕎麥面放在床子里后,坐在杠桿上直接把面擠軋成長條狀直接入鍋。

    和一般的面口感不同,饸饹面吃起來更加爽滑利口,也就是說,更加容易吃多。
    雖然叫熱切丸子,可是它既不熱,也不圓,只是在吃前將豬肉丸(or 柱?)趁熱切成片狀,但它竟然是有600多年歷史的正定非遺小吃。 正定崩肝。
    同樣是正定縣的名菜,這是個涼菜,用牛肝切成很細的絲,再經過高溫蒸煮等十幾道工序之后拌上香油而成。
    也許你并不是動物內臟愛好者,但這道菜也許會改變你的飲食習慣!肝臟的味道變得令人欣喜,脆爽可口,無異于在吃零食,根本停不下來。 吃完飯就能很開心地往外溜達,隆興寺、開元寺、 正定 古城、王士珍故居、 正定 博物館等都在差不多的地方,走著就能到。
    隆興寺建筑分布于南北中軸線及其兩側,由南向北依次是天王殿、大覺六師殿、摩尼殿、戒壇、慈氏閣、輪轉藏閣、御碑亭、御書樓、大悲閣、集慶閣和彌陀殿。
    『天王殿』 為隆興寺第一重殿,建于北宋初期,拱形大門上“敕建隆興寺”匾額由康熙帝親書。殿內有木雕大肚 彌勒 佛和四大天王,讓人剛進門就有點被唬住。天王像原塑在1966年被毀,現在我們看到的是1982年正定民間老藝人重塑的。
    『龍藏寺碑』國內現存楷書碑刻鼻祖
    龍藏寺碑是漢隸向唐楷過渡時期的代表作,康有為贊曰“此六朝集成之碑,非獨為隋碑第一也”,是我國書法藝術發展史上的珍貴文物。
    這個碑刻在室外,上面的刻字已經有些磨損,旁邊有現代復制品。
    中國歷史博大精深,歷史源遠流長,取之不盡用之不竭啊。

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